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文章来源:xiaoxiaomomo    发布时间:2019-12-07 02:35  【字号:      】

市面上有这么一类天然保健品,部分品牌甚至将它能卖出上千元的价格。

人们经常花高价买它,希望能轻松地解决自身健康上的一些小问题。

它,就是蜂蜜!蜂蜜被宣传成可以美容美颜、抗菌消炎、润肠通便、保肝甚至减肥···

然而,真相往往和商家宣传、传统观念相反。

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今年 7 月,世界卫生组织发布报告,建议禁止在三岁以下幼儿的食品中添加蜂蜜、果汁、糖浆或甜味剂,以免造成肥胖、龋齿等问题。

而商家居然在鼓励让孩子以蜜代糖添加到饮水中,这是长胖要从孩子抓起啊!

图片截取自某进口品牌蜂蜜

目前很多关于蜂蜜的功效研究,大多来自于各国蜂业协会的赞助,可信度可想而知···

即便是现在,国家对蜂蜜的检测标准GB14963—2011检测的成分标准也是果糖、葡萄糖、蔗糖和锌的含量!没有明确有特殊功效的成分检测!

蜂蜜没有特殊功效,也不适合所有人食用。

这些人千万别吃蜂蜜

蜂蜜最主要的危害就来自于果糖。

果糖代谢不经过胰脏,会直接经由肝脏储存成脂肪。研究表明大量摄入果糖会引起脂肪肝、肝硬化,更容易导致大肚腩(内脏脂肪过多)

所以,希望靠吃蜂蜜养肝的人长点心吧!

此外,研究发现,高果糖还有一定的导致痛风的危险。

痛风的病因就是血尿酸含量过高而在一些关节处析出结晶,尿酸结晶在摩擦中刺激到关节组织引发炎症、疼痛。

果糖代谢的副产物就是尿酸,肾尿酸的排泄也会受到果糖的抑制。

蜂蜜的另一大风险就是来自于细菌、病毒、农药残留的污染了。

尤其是肉毒杆菌对蜂蜜的污染,基本是不可控的。

蜜之指南

1、一岁以下婴幼儿,有肉毒杆菌中毒的危险,禁止食用蜂蜜

2、高尿酸、痛风、肝功能不佳、三高人群,尽量少食用蜂蜜

3、蜂蜜的蜜源有农药污染危险,请尽量选择经过正规检疫的产品。

我们其实不需要“进补”更没有必要冒风险“进补”

营养过剩别瞎补

我们不能将蜂蜜神化,而忽略了它的的本质是糖。

为了摄入蜂蜜中微不足道的一点营养物质而大量食用蜂蜜,显然是不值得的。

质检合格的蜂蜜是风味不错的调味品,适当食用对人体没什么不良影响,也不会有什么明显的保健作用。

但是,如果你把蜂蜜当成美味的滋补品从而放松了警惕,那么一切高糖饮食可能引发的问题都会出现。

不要以健康为名满足食欲、健康!

本文相关词条概念解析:

蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。




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